DHZ550 Дисковый маслоотделитель для осветления пивных дрожжей Самоочищающийся высокий уровень G Force 45KW Пивоваренный завод

DHZ550 Дисковый сепаратор масла для очистки пивных дрожжей

Дисковый сепаратор DHZ550 специально разработан для пивоваренной промышленности, обеспечивая высокоэффективное удаление дрожжей и очистку зеленого пива.С его высокой G-силовой конструкции и самоочищающей технологии, этот сепаратор обеспечивает блестящую прозрачность пива, снижая при этом затраты на фильтрацию и сохраняя качество пива как для пивоваренных заводов, так и для крупномасштабных промышленных пивоваренных предприятий.

Процесс уточнения пива

Зеленое пиво, содержащее суспендированные дрожжи и мелкие твердые вещества, попадает в вращающуюся чашу через трубку питания и течет в дисковый стек.дрожжевые клетки и частицы тумана быстро осаждаются на поверхности диска и скользят на периферий чашиПроясненное пиво течет через дыры диска к центру и выходит через центробежный насос.Накрытые дрожжи и твердые вещества периодически сбрасываются через автоматическую систему частичного сброса без прерывания производстваВесь процесс выполняется при низкой температуре (0-4°C), сохраняя вкус пива, аромат и коллоидную стабильность.

Ключевые особенности

• Самоочищающаяся чаша с программируемым частичным сбросом поддерживает непрерывный производственный поток
• Конструкция с высокой силой G (5,420 Г) удаляет почти 100% клеток дрожжей и уменьшает количество частиц тумана
• Гигиеническая конструкция пивоварни с полированными внутренними поверхностями и санитарными соединениями
• Полностью совместима с интегрированными системами распыливания для автоматизированных циклов очистки
• Управление ПЛК с управлением рецептами для различных стилей пива (lager, ale, IPA, stout)
• Дизайн входа с низким сокращением минимизирует окисление пива и сохраняет стабильность вкуса
• CO2 атмосфера, совместимая для обработки в замкнутом цикле
• Работа с регулируемой температурой поддерживает пиво на 0-4°C в течение всего процесса очистки

Технические спецификации

Преимущества для пивоварен

• Снижает потребление фильтра Kieselguhr (DE) на 50-70%, снижая эксплуатационные расходы
• Достигает блестящей чистоты пива без ущерба для вкуса или тела
• Восстанавливает жизнеспособные дрожжи для репичинга, снижая затраты на размножение дрожжей
• Увеличивает длину работы фильтра, уменьшая время простоя между сменами фильтра
• Соответствующее качество прояснения независимо от характеристик флокуляции дрожжей

Введение компании

Huading Separator, основанная в 1954 году, приносит свыше 60 лет опыта центробежной сепарации в пивоваренную промышленность.и крупномасштабных промышленных пивоваренных заводов по всему миру для очистки дрожжейМы обслуживаем пищевую и напитковую промышленность с гигиеническими, надежными и эффективными решениями.

Частые вопросы

Вопрос: Можно ли восстановить дрожжи?
Ответ: Да, жизнеспособные дрожжи, извлеченные с помощью DHZ550, могут быть восстановлены. Механизм мягкого выделения сохраняет жизнеспособность дрожжей выше 95%.

Вопрос: Какова типичная потеря пива во время очистки?
О: Потеря пива обычно составляет менее 0,5% от объема пропускания, что значительно ниже, чем у систем фильтрации DE.

Вопрос: Возникает ли проблема поглощения кислорода во время разлуки?
О: DHZ550 может быть сконфигурирован для работы с CO2 в замкнутом цикле, поддерживая растворенный кислород ниже 20 ppb.

Вопрос: Как центрифугация сравнивается с фильтрацией DE?
Ответ: Центрифугация устраняет проблемы с обращением, утилизацией и здоровьем ОД, обеспечивая при этом сопоставимую или лучшую ясность при более низких эксплуатационных затратах.